DOS FORMAS DE HACER SALSA DE TOMATE: RÁPIDA Y FINOLIS
Todo amante de la cocina debe hacer salsa de tomate al menos una vez en la vida. Te damos dos fórmulas, una para cagaprisas y otra para gourmets con tiempo. Distintas, pero igual de satisfactorias.
El espagueti con tomate dignificado. / MIKEL LÓPEZ ITURRIAGA / UNTO
Según un cálculo rigurosamente acientífico que acabo de hacer mirando en Google, hay unas tres millones de recetas de salsa de tomate en Internet. ¿Por qué añadir más? Primero, para que no tengáis que hacer ese tremendo esfuerzo de meteros en el buscador y teclear “receta salsa de tomate”. Y segundo, porque vamos a tratar de hacer algo diferente: irnos a los dos extremos.