Los Gastrogatos - Los imprescindibles donde comer buena carne en Madrid

Proponemos a continuación una selección de los restaurantes donde mejor carne hemos comido, con la seguridad de que la completarán con sus propias experiencias

                                Foto: Julián de Tolosa

Hace exactamente una semana hablábamos en este espacio de la dificultad de encontrar buen pescado en Madrid a precios razonables. Hoy nos cruzamos de acera para hablar de la carne, otro de los grandes productos populares en los que suele fallar la regularidad del mismo.

Son numerosos los factores que determinan el resultado final de la carne que vayamos a degustar: la raza, la edad del animal, el tipo de alimentación recibida, el tiempo de maduración de las piezas, la forma de cocinarla… Todos influyen. Así, podremos disfrutar de grandes chuletones de angus o de rubia gallega, de piezas con maduraciones de 25 o 180 días, o de preparaciones a la plancha o a la parrilla. Todas opciones válidas. Dependerá del gusto de cada uno o de cada ocasión.

Para leer el resto del articulo, seguir este enlace.   http://blogs.vanitatis.elconfidencial.com/gastronomia/los-gastrogatos/2015-03-06/los-imprescindibles-para-comer-buena-carne-en-madrid_722830/

 

Do what other don't, save a life. From all of us, Thank you.
Taste the difference between a cup of tea and saving a life. From all of us, Thank you.
With a couple of clicks and a few Euro you can save a life, if you don't do it it's because you don't want to. From all of us, Thank you.
To save a life there is no minimum, give what you want. From all of us, Thank you.
In this App Store you can save a life for 99 cents, but if you want to you can pay 1 Euro. From all of us, Thank you.
Save a life & look at yourself in the mirror, you'll see the difference. From all of us, Thank you.
You pay less saving a life than you would for a doughnut. From all of us, Thank you.
Give 1 Euro, win a fife. Who can give more?. From all of us, Thank you.
To give 1 or 2 Euro, you really don't need to think so much. From all of us, Thank you.
Every 5 seconds a child dies of hunger, you can't save them all but you can one. From all of us, Thank you.
To save a child from certain death by starvation, is priceless. You can do it here for a couple of Euros. From all of us, Thank you.
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