Los diez mejores restaurantes japoneses de Madrid

Si te apasiona el sushi y otros platos de la cocina nipona, te facilitamos una lista con los mejores locales para degustarlos

   1 Kabuki Wellington

Sus diez años de vida son testigo inequívoco de su elevado nivel. En las cuidadas elaboraciones de Ricardo Sanz se fusionan la cultura japonesa y mediterránea, así como lo mejor de ambas gastronomías. «Calidad y sencillez» son sus señas de identidad, manifestaciones de su carácter elegante y distinguido. Se trata del primer restaurante de cocina nipona que ha conseguido una estrella Michelin en España, resultado final de su incomparable ponderación. En barra, es una gozada degustar uno de los mejores sushis de Madrid mientras contemplas cómo trabaja el maestro.

 

Hotel Wellington. Velázquez, 6. 91 577 78 77.

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