Cómo pelar un huevo duro sin que se te rompa y otros trucos de cocina

Aprende a hacer huevos escalfados, a separar la clara de la yema y a distinguir si el huevo está fresco.

Frito, cocido, escalfado, en revuelto... El huevo es un alimento imprescindible en cualquier cocina. Lo mismo soluciona una cena de última hora como resulta básico para hacer un postre o preparar un elaboradísimo plato. De hecho, parece que la nevera está huérfana si la huevera está vacía...

 

La importancia del huevo en nuestro menú semanal es directamente proporcional a la cantidad de trucos que hay en internet para sacarles provecho. No hay más que ver el vídeo del canal de YouTube Trucos de Cocina que recopila la friolera de 40.

Para leer el resto del artículo de Margarita Lázaroy ver el video, seguir el enlace.   https://www.huffingtonpost.es/2018/10/01/como-pelar-un-huevo-duro-sin-que-se-te-rompa-y-otros-trucos-de-cocina_a_23547335/

 

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