Las cinco pesadillas gourmet del ‘chiringuitismo’ español
¡Ya estamos en agosto! Los chiringuitos son lugares para el encuentro, para el disfrute del dolce far niente, para volvernos locos con los espetos y para practicar el cocimiento etílico a la sombra y junto al mar… pero también pueden ser escenario de pesadillas culinarias, de esas de las que arruinan una tarde de agosto o nos obligan a visitar la sala de urgencias del centro de salud más cercano. Más allá de la salubridad, ¿cuáles son los pecados más terribles del ‘chiringuitismo’ costero español? Pasen y vean…