Recetas con almejas y sus propiedades
¿Sabías que cada linea de la concha de una almeja equivale a un año?
La almeja es un marisco rico en hierro, por lo que su consumo es muy recomendable para aquellas personas que sufran de anemia. Además, también aportan potasio, calcio, magnesio, fósforo y una gran variedad de vitaminas, entre las que se encuentran la vitamina A, vitamina B1, vitamina D y vitamina E.
Las almejas se pueden cocinar de muchas formas y es normal encontrar recetas típicas en cada zona; por ejemplo se pueden ver almejas a la gallega, a la malagueña y a la portuguesa. Otros platos en los que también se usa la almeja son, por ejemplo, el arroz con marisco, la caldereta marinera, la merluza en salsa y la sopa de pescado.
Para ver recetas, seguir enlace. https://www.petitchef.es/articulos/recetas/recetas-con-almejas-y-sus-propiedades-aid-2687?source=daily_menu&date=2019-05-12&utm_source=daily_menu&utm_medium=email&utm_campaign=Menu_email&utm_content=article_title
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